|
|
Witlof Ovenschotel Met Ham En Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
3 witlof
1 pakje gesneden ham
Geraspte kaas
Kaassaus
Aardappelschijfjes
Zout
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200°C.
Bereidingswijze:
Zet een pan heet water met een snufje zout op het vuur. Maak de witlof schoon door de buitenste schalen eraf te halen. Snij de witlof door de helft. Als het water kookt doe je de witlof in de pan en kook je hem gaar in 10 minuten. Terwijl de witlof in de pan gaart vet je de ovenschaal in met olijfolie of boter. Dan ga je de schotel opmaken door de bodem op te vullen met een aantal aardappelschijfjes, hier leg je ham op. Als de witlof gaar is leg je alle witlof hier bovenop. Dan strooi je er wat geraspte kaas over heen, weer een laagje ham, aardappelschijfjes, ham(als je nog over hebt) en kaas. Dit zet je ±5 min. in de over tot de kaas een goudbruine kleur krijgt. In de tijd dat de schotel in de oven staat maak je de kaassaus klaar. Verdeel de schotel over de borden en giet er wat saus overheen.
Eet smakelijk.
|
|
|